برای خرید قابلمه استیل ابتدا باید اندازه ظرف را متناسب با تعداد افراد خانواده، حجم غذا و نوع استفاده انتخاب کنید. قابلمه‌ای که برای پخت روزانه یک خانواده کم‌جمعیت مناسب است، لزوماً برای مهمانی یا تهیه غذای چندروزه ظرفیت کافی ندارد.
در این دسته می‌توانید مدل‌های مختلف قابلمه استیل تکی دستی لوکس را در سایزهای ۱۶ تا ۲۶ مشاهده و از نظر اندازه، کاربرد و قیمت مقایسه کنید. خرید تکی این امکان را می‌دهد که بدون تهیه یک سرویس کامل، دقیقاً همان سایزی را انتخاب کنید که در آشپزخانه به آن نیاز دارید.
عدد درج‌شده در نام قابلمه معمولاً به قطر دهانه آن برحسب سانتی‌متر اشاره دارد. با افزایش سایز، ظرفیت ظرف نیز بیشتر می‌شود؛ اما تعداد نفرات دقیق به نوع غذا، حجم هر وعده و عادت مصرف خانواده بستگی دارد.
| سایز قابلمه | کاربرد پیشنهادی | ظرفیت تقریبی مصرف |
|---|---|---|
| سایز ۱۶ | گرم‌کردن غذا، تهیه سس و پخت حجم کم | ۱ تا ۲ نفر |
| سایز ۱۸ | پخت برنج یا خوراک در حجم کم | ۲ تا ۳ نفر |
| سایز ۲۰ | آشپزی روزانه خانواده کم‌جمعیت | ۳ تا ۴ نفر |
| سایز ۲۲ | پخت غذا برای خانواده متوسط | ۴ تا ۵ نفر |
| سایز ۲۴ | پخت برنج، خورش یا غذای مهمانی کوچک | ۵ تا ۷ نفر |
| سایز ۲۶ | پخت غذای بیشتر و استفاده در مهمانی | ۶ تا ۸ نفر |
این اعداد تقریبی هستند. برای مثال، قابلمه موردنیاز برای پخت برنج ممکن است با اندازه مناسب برای خورش، سوپ یا غذای آب‌دار متفاوت باشد.
قابلمه استیل به دلیل دوام مناسب و ظاهر ساده و ماندگار، برای آشپزی روزانه انتخاب محبوبی محسوب می‌شود. سطح استیل در صورت استفاده و شست‌وشوی صحیح، به‌راحتی تمیز می‌شود و برخلاف ظروف دارای پوشش نچسب، نگرانی مربوط به خراشیده‌شدن روکش را ندارد.
قابلمه‌های استیل بیشتر برای پخت برنج، خورش، سوپ، آش، انواع غذای آب‌دار و جوشاندن مواد غذایی کاربرد دارند. بااین‌حال، استیل ذاتاً نچسب نیست و برای پخت غذاهای حساس باید دما و مقدار روغن به‌درستی کنترل شود.
مدل‌های قرارگرفته در این دسته بخشی از مجموعه ظروف پخت و پز ایرانیان پلاسکو هستند و امکان انتخاب قابلمه متناسب با نیاز روزمره یا تکمیل سرویس فعلی را فراهم می‌کنند.
پیش از خرید مشخص کنید معمولاً برای چند نفر غذا می‌پزید. انتخاب قابلمه بیش‌ازحد بزرگ باعث اشغال فضای بیشتر و انتخاب مدل کوچک‌تر از نیاز نیز باعث دشوارشدن پخت و مخلوط‌کردن غذا می‌شود.
نوع و ضخامت کف در نحوه انتقال حرارت مؤثر است. مشخصات کف هر مدل را در صفحه همان محصول بررسی کنید و درباره سازگاری آن با اجاق مورد استفاده خود مطمئن شوید.
دسته‌ها باید اتصال محکم و فرم مناسبی برای جابه‌جایی ظرف داشته باشند. فراموش نکنید که دسته‌های فلزی ممکن است هنگام پخت داغ شوند؛ بنابراین استفاده از دستگیره مناسب ضروری است.
درب باید به‌درستی روی دهانه قابلمه قرار بگیرد. درب شیشه‌ای امکان مشاهده روند پخت را فراهم می‌کند، درحالی‌که درب فلزی معمولاً مقاومت بیشتری در برابر ضربه دارد.
تنها به عبارت «استیل» اکتفا نکنید. جنس بدنه، ساختار کف، نوع درب، ابعاد، وزن و سازگاری با اجاق باید براساس مشخصات درج‌شده برای همان محصول بررسی شود.
قیمت قابلمه استیل تحت‌تأثیر سایز، برند، کیفیت بدنه، ساختار کف، نوع درب و طراحی دسته‌ها قرار دارد. معمولاً با افزایش قطر و ظرفیت قابلمه، قیمت نیز بیشتر می‌شود.
از آنجا که قیمت محصولات ممکن است تغییر کند، مبلغ هر مدل را از کارت محصول یا صفحه اختصاصی آن مشاهده کنید. مقایسه مدل‌ها در همین صفحه کمک می‌کند اختلاف قیمت سایزهای ۱۶، ۱۸، ۲۰، ۲۲، ۲۴ و ۲۶ را راحت‌تر بررسی کنید.
اگر تنها یک سایز مشخص کم دارید، یکی از قابلمه‌های فعلی آسیب دیده یا می‌خواهید هزینه خرید را کنترل کنید، خرید قابلمه تکی انتخاب منطقی‌تری است. با این روش مجبور نیستید چند ظرف با کاربرد مشابه تهیه کنید.
سرویس قابلمه بیشتر برای افرادی مناسب است که قصد دارند مجموعه ظروف پخت‌وپز خود را به‌طور کامل تهیه یا تعویض کنند. برای بررسی تفاوت گزینه‌ها می‌توانید مطلب سرویس قابلمه ایرانی بخریم یا خارجی؟ را نیز بخوانید.
برای افزایش عمر قابلمه و حفظ ظاهر آن:
اگر برای سرخ‌کردن یا پخت غذاهای کم‌آب به ظرفی با سطح بازتر نیاز دارید، مدل‌های دسته خرید تابه را ببینید. برای گرم‌کردن شیر، تهیه سس یا پخت مقدار کمی غذا نیز محصولات دسته خرید شیرجوش انتخاب تخصصی‌تری هستند.
در ایرانیان پلاسکو می‌توانید مدل‌های موجود قابلمه استیل دستی لوکس را مشاهده کرده و سایزهای مختلف را با یکدیگر مقایسه کنید. پیش از ثبت سفارش، مشخصات و تصاویر هر محصول را ببینید و مدل مناسب را براساس ظرفیت موردنیاز، نوع استفاده و بودجه انتخاب کنید.
قابلمه سایز ۲۰ یا ۲۲ معمولاً برای پخت روزانه خانواده سه تا چهار نفره مناسب است. انتخاب نهایی به نوع غذا و حجم مصرف خانواده بستگی دارد.
خیر. استیل معمولی پوشش نچسب ندارد. کنترل حرارت، گرم‌کردن اصولی ظرف و استفاده از مقدار مناسب روغن می‌تواند چسبیدن مواد غذایی را کاهش دهد.
خیر. سازگاری با اجاق القایی به ساختار کف قابلمه بستگی دارد و باید در مشخصات همان محصول ذکر شده باشد.
برای افرادی که فقط به یک اندازه مشخص نیاز دارند، می‌خواهند قابلمه آسیب‌دیده را جایگزین کنند یا قصد تکمیل سرویس فعلی خود را دارند.
قیمت فعلی هر سایز در کارت محصول و صفحه اختصاصی آن نمایش داده می‌شود. برای تصمیم‌گیری بهتر، قیمت را همراه با سایز و مشخصات فنی مقایسه کنید.
